優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品如何掌握國際話語權(quán)？食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何高質(zhì)量融合？在數(shù)字化背景下如何轉(zhuǎn)型實現(xiàn)新時代監(jiān)管？全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全管理如何探索實踐？立足浙江實踐，面向未來發(fā)展，6月27至28日，由浙江省食品安全專家委員會聯(lián)合麗水市食安辦舉辦的“食品安全助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇”在麗水召開。此次論壇，也是今年食品安全宣傳周的重頭戲，來自政策部門、研究機構(gòu)、企業(yè)、第三方專業(yè)機構(gòu)等多方嘉賓圍繞食品安全治理與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展交流分享前沿理論、研究成果和最佳實踐，為浙江乃至全國食品安全工作及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻策。論壇還邀請了國家市場監(jiān)管總局協(xié)調(diào)司領(lǐng)導、長三角?。ㄊ校┐?。
此次論壇分主旨報告、主題演講、現(xiàn)場觀摩、成果發(fā)布四大部分。第十二屆全國政協(xié)外事委委員、原中聯(lián)部副部長于洪君和第十二屆全國政協(xié)經(jīng)濟委委員、原國家質(zhì)檢總局副局長，現(xiàn)任中國品牌建設(shè)促進會理事長、國際標準化組織品牌評價技術(shù)委員會（ISO/TC 289）顧問組主席劉平均分別就當今食品安全國際形勢以及如何培育具有國際優(yōu)勢的食品集群品牌，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做了主旨報告；中央黨校（國家行政學院）教授、博士生導師，國家信息化專家咨詢委員會委員汪玉凱，全國政協(xié)人口資源環(huán)境委員會委員、中國疾病預防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所所長施小明，國家信息中心首席信息師、分享經(jīng)濟研究中心主任張新紅就目前市場監(jiān)管以及食品安全在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)飛速發(fā)展的新形勢下，如何有效應對新矛盾、新問題，推進食品產(chǎn)業(yè)綠色、健康、高質(zhì)量發(fā)展作了主題演講；浙江省食品工業(yè)協(xié)會會長謝宏，中糧集團安全生產(chǎn)部質(zhì)量安全部總經(jīng)理曹高峰，美團浙江區(qū)政府事務總監(jiān)肖春見從企業(yè)自身發(fā)展的角度出發(fā)，就如何充分利用科技手段，把握食品安全發(fā)展新趨勢，探索實踐全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全管理等作了主題演講；浙江大學食品質(zhì)量與安全研究所副所長周潔紅以及北京東方君和管理顧問有限公司董事長張曉分別作了《食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃綱要》和《食品安全城市發(fā)展指數(shù)報告》成果發(fā)布。
今年2月初，中辦國辦出臺了《地方黨政領(lǐng)導干部食品安全責任制規(guī)定》，5月9日，中共中央、國務院又出臺了《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》。此次論壇，國家市場監(jiān)管總局食品安全協(xié)調(diào)司副司長劉健男針對這兩個文件的出臺，專門做了《落實四個最嚴，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題解讀。劉健男指出，食品安全是食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)，而食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展又為食品安全提供了更加堅實的保障。當前，食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與新時代人民群眾對美好生活的需要還存在不小差距，在實現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)由數(shù)量擴張到質(zhì)量提升，由低端傳統(tǒng)向高端智能轉(zhuǎn)變，切實增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感等方面還有很大的提升空間。今年5月，中共中央、國務院出臺的《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》著力構(gòu)建最嚴謹?shù)臉藴?、實行最嚴格的監(jiān)管、實施最嚴厲的處罰、推動最嚴肅的問責，為切實提升食品安全保障水平和發(fā)展質(zhì)量提供了方向和遵循。
民以食為天，食品安全事關(guān)千家萬戶，是擺在我們面前的一張重大的民生答卷。近年來，我省堅決落實食品安全“四個最嚴”要求，將保障食品安全作為民生大事和政治任務來抓，強化全鏈條治理和風險管控，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，確?！皬奶镱^到餐桌”的食品安全，全省食品安全保障能力和水平大幅提升，食品安全總體形勢穩(wěn)中向好，近年來沒有發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故，連續(xù)兩年獲得國家考核A級，2017年為全國第一。
借力“互聯(lián)網(wǎng)+”，浙江已建立起了
全過程農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，應用二維碼、大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，連接云數(shù)據(jù)處理中心與生產(chǎn)者、監(jiān)管部門和消費者實現(xiàn)全流程質(zhì)量溯源。此次論壇，與會人員現(xiàn)場觀摩了麗水市百興菇業(yè)，并聽取了麗水市副市長毛建國關(guān)于“麗水山耕”的介紹?！胞愃礁钡陌l(fā)展歷程，就是一條立足生態(tài)優(yōu)勢，厚植品牌根基，強化科技支撐的食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展之路。
2018年4月26日，習近平總書記在深入推動長江經(jīng)濟帶發(fā)展座談會上專門對麗水做出了102字的“麗水之贊”。麗水立足生態(tài)優(yōu)勢，以“政府主導、生態(tài)農(nóng)業(yè)協(xié)會注冊、國資公司負責運營”的運行機制，堅持“干”字當先，以“麗水之干”擔綱“麗水之贊”，通過品牌發(fā)展推動麗水農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集聚和高質(zhì)量發(fā)展，打造出全國首個覆蓋全區(qū)域、全品類和全產(chǎn)業(yè)鏈的地級市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。同時，“麗水山耕”還創(chuàng)立“農(nóng)業(yè)主體+冷鏈物流+電商平臺+社區(qū)商店”的運營模式，實行店商、電商、微商“三商融合”營銷體系，建立起線上營銷、線下消費的“O2O”營銷流通商貿(mào)新模式。從2014年誕生至今，“麗水山耕”成功入選2016年全國“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”百佳實踐案例，榮獲“2016年中國十大社會治理創(chuàng)新獎”；2017年成功注冊為全國首個含有地級市名的集體商標，品牌評估價值達到26.59億元；2018年躍居“中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力排行榜-區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌”首位，品牌指數(shù)96.76。目前，“麗水山耕”農(nóng)產(chǎn)品銷售已覆蓋北京、上海、深圳等 20 多個省市，加盟會員企業(yè)852家，共有17個類別的“麗水山耕”集體商標注冊成功，529個母子商標實現(xiàn)運作，建設(shè)合作基地1122個，產(chǎn)品平均溢價率達到30%以上，成為我省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典型代表。
