豆角包裝標(biāo)出彎曲度，主婦做飯像做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，聚會(huì)事先通知鄰居，車站標(biāo)明抵站時(shí)間……在德國生活的時(shí)間久了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己對精確的生活指標(biāo)十分依賴，因?yàn)槭澜缟虾苌儆邢竦聡四菢佑脭?shù)字衡量一切。
一、廚房工作如做化學(xué)實(shí)驗(yàn)
在德國超市買東西的時(shí)候，那些標(biāo)準(zhǔn)化的蔬菜、瓜果讓記者懷疑它們是否來自同一模具：黃瓜、西紅柿、茄子、菜花……幾乎都是一樣的長度、粗細(xì)、重量，連超市售貨員也說，其中的偏差絕不會(huì)超過5％。有的豆角包裝上還標(biāo)出彎曲度，從90°、75°到60°不等，以區(qū)別其產(chǎn)地、成熟度等特點(diǎn)。所以，德國人買東西從不挑三揀四，拿起就走。
在德國人的廚房里，各種規(guī)格的鍋、碗、瓢、盆成打成套，廚房用具更是花樣繁多，光刀具就分切肉、切火腿、削水果、切面包、切奶酪等十余種。最絕的要數(shù)各種廚房“小助手”，從稱配料的秤、量杯、定時(shí)器到帶刻度和溫度表的鍋，一應(yīng)俱全。
德國主婦做飯的時(shí)候，一邊看著菜譜，一邊用秤稱料、用量杯倒水，還要看看溫度計(jì)，那副專心致志的勁頭就像做化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
其實(shí)，德國家庭的“標(biāo)準(zhǔn)化”已經(jīng)深入到生活各處。倒垃圾時(shí)，他們的垃圾桶分為廢紙、包裝垃圾、生活垃圾、生物垃圾等七八種類別。包裝盒、塑料袋、鐵罐要倒入包裝垃圾桶，菜葉、剩飯、蛋殼等投入生活垃圾桶，自家花園中清理出來的枯草、樹葉等投入生物垃圾桶。準(zhǔn)備扔掉的玻璃瓶還要根據(jù)顏色分別投入不同的廢玻璃垃圾桶中。
德國法律對鄰里關(guān)系也有專門規(guī)定，在自家花園里聚會(huì)，應(yīng)該事先通知鄰居，而且要按時(shí)結(jié)束；早上7點(diǎn)前、晚上10點(diǎn)后得息聲斂氣，洗澡時(shí)絕對不能引吭高歌；每季度至少修剪自家草坪一次，每5年要粉刷外墻一次。如果違反規(guī)定，輕者會(huì)招致鄰居抗議，嚴(yán)重的還得繳納5 000歐元左右的罰款，并要登報(bào)公開道歉，甚至還會(huì)蹲牢房。
二、日常工作生活精確量化
有位來自非洲的朋友對記者說起他在德國的“重大發(fā)現(xiàn)”——德國的公共汽車不僅清潔干凈、準(zhǔn)時(shí)進(jìn)站離站，而且排隊(duì)乘車的乘客也必定在汽車進(jìn)站前一兩分鐘內(nèi)陸續(xù)到達(dá)，仿佛事先都約好了似的。
其實(shí)，這不過是因?yàn)槌丝蛡冏袷亓斯粫r(shí)間表而已。在德國，無論大城市還是小村鎮(zhèn)，其公交車站的站牌上都會(huì)清楚地標(biāo)明車輛的行車路線和途中到達(dá)各站的準(zhǔn)確時(shí)間。這種公交時(shí)刻表可以在交通網(wǎng)站上查到，網(wǎng)民還可以根據(jù)實(shí)際需要，讓交通網(wǎng)站自動(dòng)設(shè)計(jì)出鐵路、地鐵、汽車等多種交通工具的最佳線路組合。
有人曾抱怨自己住所前的馬路鋪設(shè)沒完沒了。后來才發(fā)現(xiàn)，德國工程師們在工作中總會(huì)不時(shí)用尺子去量，以保證每一層磚的厚度絕對符合規(guī)定，并在開始修建馬路時(shí)就將排水系統(tǒng)、電路設(shè)施等都預(yù)留好。這樣鋪出來的馬路，多少年都不用翻修。
無論建筑還是吃藥，德國人都是有板有眼的。德國醫(yī)生開的藥方，會(huì)將用藥量明確到毫克，并明確說明是在飯前還是飯后的5分鐘或10分鐘服用，而不會(huì)籠統(tǒng)地說“飯前或飯后服用”。
三、不安導(dǎo)致量化生活
一位歷史學(xué)家曾告訴記者，德國人這種在外人看來略顯呆板僵化的性格形成與德國的歷史密不可分。第二次世界大戰(zhàn)雖然已過去數(shù)十年，但德國人內(nèi)心深處仍存在著不安和恐懼。他們不相信陌生的、不可估量的人和事，認(rèn)為一切人和事都必須是可以量化、可以預(yù)測的。
為此，德國制定了8 000多部法律法規(guī)，各種規(guī)定更是多如牛毛。即使怎么煮雞蛋，德國人也能寫出一本厚厚的說明書來。
每個(gè)德國人在日常生活中都自覺遵守著國家制定的各種條例，即使某些規(guī)定有些苛刻，他們也很少投機(jī)取巧。也許，正因?yàn)檫@種嚴(yán)格要求，德國人才能生產(chǎn)出精益求精的“德國制造”，使之成為精確與高品質(zhì)的代名詞。
難怪有人說，一個(gè)民族能夠如此步調(diào)一致，和諧運(yùn)轉(zhuǎn)，就沒有戰(zhàn)勝不了的困難。
