全球知名咨詢機構(gòu)貝恩公司日前針對2021年中國零售業(yè)發(fā)布的相關(guān)報告顯示，今年，中國零售行業(yè)將呈十大發(fā)展趨勢，包括消費者需求加速分化、線上線下加速合作、市場監(jiān)管進一步增強等。對此，貝恩公司建議廣大零售商結(jié)合自身發(fā)展現(xiàn)狀，立足關(guān)鍵趨勢制定有針對性的價值主張，積極應對新挑戰(zhàn)，獲得新商機。
貝恩公司全球合伙人、大中華區(qū)零售業(yè)務主席鄭碩懷強調(diào)指出，企業(yè)應綜合考慮可能的應對措施，積極探索創(chuàng)新模式，可以從創(chuàng)新和升級業(yè)態(tài)、創(chuàng)新上游價值鏈、拓展新客群以及拓展新商品和服務4個方面入手，制定應對策略，獲得競爭優(yōu)勢。
貝恩公司全球合伙人楊大坤認為：“目前，市場上尚未出現(xiàn)盈利水平較好的零售新模式，新業(yè)態(tài)的平均利潤水平依舊低于線下商超。隨著參與者持續(xù)探索、資本的長期介入和經(jīng)驗的積累優(yōu)化，未來，中國零售行業(yè)或?qū)⒊霈F(xiàn)服務成本更低、盈利水平更優(yōu)的新模式，或是在現(xiàn)有模式基礎上實現(xiàn)升級。例如，社區(qū)團購有潛力成為新時代的高效率硬折扣模式，在獲客、履約、供應、租金、人力、進貨等方面獲得可持續(xù)的低成本。但現(xiàn)階段依舊需要克服在商品組貨、品類拓展、采購和供應鏈、供應商合作和區(qū)域化運營等方面的諸多障礙。”
根據(jù)貝恩公司的報告，今年，中國零售業(yè)十大發(fā)展趨勢主要體現(xiàn)在以下方面：
消費者需求加速分化。過去幾年，不少商品品類都出現(xiàn)“兩頭熱，中間冷”的情況，即在同一品類里高端產(chǎn)品和低端產(chǎn)品均呈現(xiàn)較高增長，中端市場則增速疲軟。在新冠肺炎疫情影響下，消費者需求發(fā)生改變，高端化趨勢依然存在，但不少消費者持更為謹慎的消費態(tài)度，并對促銷活動更加青睞，導致高端化和追求性價比兩種不同需求的加速分化。
渠道和觸點加速分散。隨著數(shù)字化手段不斷豐富，顧客觸點日益分散，更容易在不同渠道之間進行轉(zhuǎn)換。尤其是作為新生消費力量的年輕一代，他們生長在數(shù)字化環(huán)境中，在認知、興趣、購買、忠誠等各個環(huán)節(jié)更加擁抱數(shù)字化。
O2O加速。新冠肺炎疫情加速了消費者向線上遷移，線下客流下跌明顯。在顧客通路方面，線下零售、電商和O2O形成了三足鼎立的局面。然而，由于電商無法有效捕捉線下客流下降帶來的空白機會，O2O成為了獲取本地客流的關(guān)鍵戰(zhàn)場。預計到2025年，O2O市場份額或從2020年的1%上升至5%，而線下市場份額則會從75%降至65%。
競爭加速下沉。得益于電商基礎設施的逐步完善（如數(shù)字化設施和網(wǎng)絡、現(xiàn)代供應鏈等），以及互聯(lián)網(wǎng)玩家的主動出擊布局，低線城市的電商或?qū)⒂瓉睃S金發(fā)展時期。目前，許多電商企業(yè)的增量顧客中，很大一部分來自低線城市，零售商的線上戰(zhàn)場已逐漸從高線城市向中低線城市轉(zhuǎn)移。
O2O生鮮競爭加速。生鮮品類因具有購買頻率高、依賴本地庫存、低線上占比特點，被線下零售商視為吸引和留住客流的“王牌”。但是，O2O同樣受惠于生鮮品類的上述優(yōu)勢，在去年展現(xiàn)出強勁的增長態(tài)勢。未來，隨著競爭加劇、消費者要求的提升、有效供給的優(yōu)化，生鮮品類在O2O的交鋒將會更加激烈。
線上線下加速合作。新的零售競爭態(tài)勢下，線下零售商從零開始建立數(shù)字化能力或許困難重重，單打獨斗難以為繼，尋求合作變得日益迫切。同時，線上平臺生態(tài)也在積極尋求與線下零售商合作，以補足其核心零售能力的缺失，如本地供應、線下資源調(diào)度等。近年來，在零售領域出現(xiàn)了多種合作模式且被驗證可行，零售商應當在不同的合作模式中權(quán)衡取舍，選擇合適模式，并以積極的心態(tài)擁抱潛在的合作機遇。
新模式。隨著參與者持續(xù)探索、資本的長期介入和經(jīng)驗的積累優(yōu)化，未來，中國零售行業(yè)或?qū)⒊霈F(xiàn)服務成本更低、盈利水平更優(yōu)的新模式，或是在現(xiàn)有模式基礎上實現(xiàn)升級。
新收入。線上業(yè)務占比持續(xù)攀升之下，零售商的整體盈利水平被拉低，對于盈利能力提出了新的要求。此外，諸如工資等線下運營成本提升，也迫使零售商尋找多樣化的收入來源。雙重壓力沖擊下，領先的零售商已經(jīng)在積極思考如何拓寬收入來源，改善盈利水平。
新價值鏈升級。以往，零售業(yè)的創(chuàng)新大多集中于狹義的價值鏈，即憑借新的業(yè)務模式提升零售環(huán)節(jié)的訂單和利潤。廣義的價值鏈機會，則覆蓋生產(chǎn)、營銷、采購、物流、分銷等諸多環(huán)節(jié)，通過改善價值鏈上游效率，零售商將有能力獲得更大的差異化優(yōu)勢。
新監(jiān)管角色。近期，政府監(jiān)管部門頒布了多個旨在規(guī)范市場競爭行為的新規(guī)，以保障市場的穩(wěn)定性發(fā)展。未來，在合理規(guī)范的競爭環(huán)境下，中國零售市場將迎來新的發(fā)展機遇和更好的營商環(huán)境。
