中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張律 魯利軍）近日，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)公布了2018年度國(guó)家級(jí)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目，浙江省湖州市吳興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)推薦的老娘舅餐飲有限公司“數(shù)字化中式連鎖快餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化”試點(diǎn)項(xiàng)目成功獲批，成為今年湖州市首個(gè)獲批立項(xiàng)的國(guó)家級(jí)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)。
據(jù)悉，此次申報(bào)的數(shù)字化中式連鎖快餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)旨在顛覆傳統(tǒng)中式餐飲理念，以大數(shù)據(jù)為依托、以服務(wù)業(yè)組織標(biāo)準(zhǔn)化體系為框架，建立健全數(shù)字化中式連鎖快餐服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化體系。體系涵蓋包括門店建設(shè)、配送管理、加工服務(wù)、點(diǎn)餐服務(wù)、crm顧客關(guān)系管理等領(lǐng)域在內(nèi)的中式連鎖餐飲門店服務(wù)全過程。該試點(diǎn)項(xiàng)目計(jì)劃執(zhí)行時(shí)間為兩年，目標(biāo)通過試點(diǎn)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)覆蓋率90%、實(shí)施率90%、顧客滿意度90%以上，全面提升中式連鎖快餐店服務(wù)綜合能力，打造中式連鎖餐飲世界級(jí)品牌。
為了進(jìn)一步發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化助推經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的作用，吳興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局始終高度重視標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目建設(shè)。經(jīng)過長(zhǎng)期努力，今年該區(qū)在標(biāo)準(zhǔn)化工作方面取得重大突破，目前已成功申報(bào)3個(gè)國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目試點(diǎn)。下一步，該局還將積極配合試點(diǎn)單位開展試點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施，以提升服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化整體水平為目標(biāo)，持續(xù)抓好試點(diǎn)對(duì)接和指導(dǎo)工作，確保試點(diǎn)項(xiàng)目順利實(shí)施。
