近年來，我國食品飲料工業(yè)飛速發(fā)展，加之居民消費水平的不斷提高、國內(nèi)消費支出的增長、規(guī)模化生產(chǎn)要求和對新產(chǎn)品的需求以及人力成本的提高等因素都在刺激國內(nèi)包裝機械市場的發(fā)展。就目前市場來看，國內(nèi)包裝機械種類多樣，有真空包裝機、氣調(diào)包裝機、枕式包裝機、顆粒包裝機、計量包裝機、熱收縮包裝機及包裝專用設(shè)備等等。
國內(nèi)包裝機械不管是設(shè)備的種類，還是產(chǎn)量都在穩(wěn)步增長，并且朝著高精度、高速、高效能方向快速前進。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2021年前四個月，我國包裝專用設(shè)備產(chǎn)量為22.82萬臺，同比增長同比增長超過159%。2020年我國包裝專用設(shè)備產(chǎn)量達到26.34萬臺，同比增長25.2%。其中，食品飲料、酒水市場對包裝專用設(shè)備需求旺盛。
根據(jù)某證券研究數(shù)據(jù)顯示，2021年1-4月國內(nèi)食品、飲料行業(yè)固定資產(chǎn)投資累計同比增速分別為17.8%、28.4%，其延續(xù)的增長需求無疑為包裝機械設(shè)備提供部分穩(wěn)定的市場需求。此外，下游食品、飲料、乳品、啤酒、白酒等行業(yè)不斷出現(xiàn)新的需求點，也給包裝機械制造行業(yè)帶來發(fā)展機遇和更新?lián)Q代動力。
從乳制品市場來看，其中營養(yǎng)價值高、風味口感好的低溫奶成為更多消費者的新寵。據(jù)某商城數(shù)據(jù)顯示，2020年常溫奶的銷量同比增長了50%，而低溫奶的銷量同比則增長了150%。而低溫奶市場銷量的擴增也將促使未來灌裝包裝機械設(shè)備需求逐步加大，尤其是巴氏殺菌技術(shù)生產(chǎn)的低溫奶灌裝包裝設(shè)備。
對于啤酒市場，近些年國內(nèi)啤酒品牌紛紛試水中高端產(chǎn)品，尤其是面對個性化、健康化的消費新趨勢，啤酒行業(yè)也加快了轉(zhuǎn)型步伐，以精釀啤酒為代表的高端品類正迎來快速增長。在啤酒包裝方面，啤酒包裝領(lǐng)域也出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性變化，如小瓶化、罐裝化，這也帶來了啤酒包裝機械設(shè)備的新需求。
作為酒水行業(yè)非常大的一個細分領(lǐng)域，白酒緊跟消費升級的時代背景，也走上了高端路線，打開白酒市場行業(yè)發(fā)展新邊界，并進入“品質(zhì)、品類、品牌”升級三期疊加期。另外，白酒行業(yè)的釀造、灌裝、后道包裝正在加快自動化、智能、數(shù)字化升級改造，這是一個新趨向，白酒智能、數(shù)字化包裝機械市場新增長需求蓄勢待發(fā)。據(jù)悉，有酒企打造集“AI+5G+區(qū)塊鏈+大數(shù)據(jù)”為一體的智慧酒廠項目，開辟白酒發(fā)展“數(shù)字”賽道。
總體來看，有業(yè)內(nèi)預測，未來包裝機械的增長主要在新舊動能轉(zhuǎn)換，原有包裝機械更新?lián)Q代，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性變化帶來的包裝機械增量需求(如巴氏奶灌裝包裝機械設(shè)備;啤酒小瓶化、罐裝化帶來相應包裝設(shè)備需求)，以及白酒行業(yè)的智能化、數(shù)字化改革帶來的增量市場。對此，包裝機械設(shè)備制造企業(yè)要緊跟市場新需求的腳步，加快設(shè)備的升級換代，同時創(chuàng)新研發(fā)相應的低溫奶、啤酒、白酒等包裝機械，搭上行業(yè)新增長需求快車，也將迎來更高速的發(fā)展。
（來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)）
