為健全市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)，8月份以來，杭州市蕭山區(qū)市場監(jiān)管局在充分分析研判該區(qū)快速檢測結(jié)果大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，將檢測車的快速檢測（快檢）與專業(yè)檢測機構(gòu)的監(jiān)督抽檢（法檢）有機結(jié)合，開通“快檢+法檢”直通車，對快檢中發(fā)現(xiàn)不合格較為集中的問題區(qū)域、問題食品開展精準(zhǔn)抽檢，較大提升了食品安全風(fēng)險防控效能。
食品快速檢測工作，是食品安全問題第一道防火墻、第一聲預(yù)警鈴。2018年以來，該區(qū)農(nóng)貿(mào)市場定性檢測食品及食用農(nóng)產(chǎn)品34.23萬批次，檢出不合格1037批次，合格率99.70%，監(jiān)督自行銷毀問題食品、食用農(nóng)產(chǎn)品5210.3公斤。快速檢測方法起到定性篩查、風(fēng)險預(yù)警作用，但并不能直接作為執(zhí)法依據(jù)，導(dǎo)致檢測結(jié)果的影響力有限，無法對違法行為形成有效震懾。
為促進快檢與“法檢”的有效銜接、實時聯(lián)動，從今年8月起，該局與第三方檢測機構(gòu)合作，以制度形式確定“快檢+法檢”直通車模式。基于快速檢測大數(shù)據(jù)分析結(jié)果，該區(qū)定性檢測管理中心不定期安排流動檢測車及第三方檢測機構(gòu)對快檢發(fā)現(xiàn)的高風(fēng)險食品及食用農(nóng)產(chǎn)品同時進行快速檢測和監(jiān)督抽檢，每月至少開展一次。目前直通車已定向監(jiān)督抽檢批發(fā)市場干辣椒等農(nóng)副產(chǎn)品13批次，不合格8批次，不合格率62%。目前，該局已對8批次不合格經(jīng)營者予以立案查處，并對所涉農(nóng)批市場進行約談?wù)摹?/span>
快檢+法檢”直通車有效整合了各方資源，實現(xiàn)了快速檢測與監(jiān)督抽檢的有序銜接，為構(gòu)建有力、有效、有果的市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系提供保障。
