衣衫鬢影，美酒佳肴，你想象中的燭光晚餐的餐桌上，一定有一瓶“82年的拉菲”吧。
為什么法國葡萄酒能成為高品位的代名詞？其實，最重要的是“標準”。
在法國，對葡萄樹的種植、葡萄酒的制法等等都制定了詳細的標準。葡萄樹必須在明文規(guī)定的地塊上種植，葡萄苗也有固定的品種，否則視為違法。
標準，保護了法國葡萄酒的品質(zhì)和信譽。
標準，也使得其在全球葡萄酒市場擁有強大的話語權(quán)。
什么樣的葡萄酒才能叫“香檳”，唯有法國說了算！
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標準的重要性超出想象
如果你還不清楚“標準”的強大力量，在世界制造業(yè)的霸主德國，其稱霸全球的首要因素就是“標準化”。
隨著工業(yè)化和國際貿(mào)易的快速發(fā)展，需要制定各方都能接受的游戲規(guī)則，國際標準由此誕生，成為產(chǎn)品進入國際市場的“門檻”。從一定意義上來說，誰搶占了標準制定的話語權(quán)，就占據(jù)了國際市場競爭的主動權(quán)。
德國標準化學會（DIN）迄今已經(jīng)發(fā)布了超過2.5萬個標準，每年制定約1500個標準，90%被歐洲乃至世界各國采用，為德國制造業(yè)確立世界領(lǐng)先地位做出了重要貢獻。據(jù)統(tǒng)計，“德國標準”每年為德國制造業(yè)創(chuàng)造價值高達180億歐元。
不僅如此，2013年德國提出“工業(yè)4.0”時，第一個領(lǐng)域就是“標準化和參考架構(gòu)”。憑借用百年時間構(gòu)建起來的標準化體系，德國具備了快速數(shù)字化的基礎(chǔ)，“標準化”已經(jīng)成為工業(yè)4.0時代“德國制造”的核心競爭力。
在前不久舉行的世界無線電通信大會上，人們最關(guān)注的重頭戲就是5G專利的公布，在這項通信前沿領(lǐng)域的技術(shù)中，累計聲明標準專利總數(shù)高達5124族，其中中國公司聲明的5G標準專利共1695族，占比三分之一。這背后不僅是公司之間的競爭，更是行業(yè)話語權(quán)的競爭，甚至是國與國之間的競爭。
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缺失標準就缺乏競爭力
誰制定標準，誰就擁有話語權(quán)；誰掌握標準，誰就占據(jù)制高點。在今天，標準對經(jīng)濟社會發(fā)展的意義尤為深遠。黨和國家把加強標準化工作，實施標準化戰(zhàn)略，視為一項重要和緊迫的任務(wù)。
目前，我國的標準化建設(shè)的現(xiàn)狀如何呢？就關(guān)系國計民生的消費品領(lǐng)域來說，國際標準的轉(zhuǎn)化率超過80%，安全技術(shù)指標一致性達到79%?？梢钥闯?，我國標準化建設(shè)成果斐然。但一些消費品領(lǐng)域因為標準化建設(shè)的不足，呈現(xiàn)無序發(fā)展狀態(tài)，品牌效應(yīng)難以持續(xù)，在國際市場上缺乏競爭力。
今年年初，《舌尖上的中國三》一播出，就創(chuàng)造了“鐵鍋搶購潮”。當 “三萬六千次錘煉”匠心鑄造的“章丘鐵鍋”一播出，就迅速走紅，第二天就在某寶賣斷貨，一時間洛陽紙貴，賣到上千元還有人搶不到。但很快，當?shù)貨]有經(jīng)驗的村民一擁而上，各掄各的錘，各打各的鍋，甚至有用機器制作產(chǎn)品來冒充。如此一來，章丘鐵鍋爆紅的聲譽又迅速歇菜。章丘鐵鍋的“隕落”，更多的是源于行業(yè)標準的缺失。因為標準失范，章丘鐵鍋名聲被打破。
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創(chuàng)領(lǐng)國際標準 伊利起范兒了
8月13日，人民日報禮堂中來自政、業(yè)、商、學各界嘉賓200多人，共同參加了伊利主辦的“領(lǐng)創(chuàng)國際標準，共鑄中國品質(zhì)”論壇上，還一起見證了伊利“消費品標準化試點項目”啟動儀式。作為中國國家標準化管理委員會開展的第一批29家試點單位中唯一的食品企業(yè)，伊利可以說是“非常驕傲了”。
不過，伊利的“驕傲”也有其道理。
對消費品來說，品質(zhì)是核心競爭力，而標準決定品質(zhì)。伊利將標準視為打造卓越品質(zhì)，決勝全球乳業(yè)的重磅利器。
伊利與瑞士通用、英國勞氏和英國天祥等世界權(quán)威機構(gòu)達成戰(zhàn)略合作，升級伊利全球質(zhì)量安全管理體系，打造了世界一流的伊利品質(zhì)標準。
拿產(chǎn)品和乳品原料質(zhì)量控制來說，伊利就有多達1000多項檢驗項目。據(jù)在伊利牛奶化驗員崗位上工作多年的蘇春玲介紹，“伊利的檢驗標準和頻次不但高于國家標準，也高于歐洲、美洲、大洋洲等很多地區(qū)國家的標準。”
在伊利大洋洲生產(chǎn)基地，那些全球頂級供應(yīng)商拿到伊利的質(zhì)量標準時，面對1000多項檢驗項目，不禁“抱怨”稱：“這太苛刻了”。而且他們發(fā)現(xiàn)伊利的部分乳品原料甚至需要特別加工定制才能滿足要求。
即便如此，他們依然接受了伊利嚴苛的標準考驗，也在這一過程中刷新了對中國乳業(yè)品質(zhì)的認識。在國際化進程中，伊利探索出“雙整合雙輸出”的路徑，其中通過標準輸出，伊利為中國乳業(yè)的海外拓展爭取了話語權(quán)。
在活動現(xiàn)場，伊利再次表示，伊利將以標準化來促進品質(zhì)提升，用標準化幫助整個產(chǎn)業(yè)鏈水平的提升，更要用標準化來提高中國乳業(yè)的國際競爭力。推廣標準化工作，伊利起范兒了。
