受中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專家工作委員會(huì)秘書處委托，機(jī)械工業(yè)食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（以下簡稱“TC14”）于2022年7月21日對(duì)山東銀鷹炊事機(jī)械有限公司牽頭起草的《自動(dòng)擺盤機(jī)》《高效蔬菜切碎機(jī)》《蘑菇切片機(jī)》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了審查。
為確保審查質(zhì)量，TC14秘書處邀請(qǐng)到來自標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域?qū)＜?、企業(yè)、高校、檢測機(jī)構(gòu)以及研究機(jī)構(gòu)的9名專家組成該項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會(huì)（見表1），并邀請(qǐng)了企業(yè)代表及標(biāo)準(zhǔn)起草單位相關(guān)人員共計(jì)26人參加本次審查會(huì)。
中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專家工作委員會(huì)副主任、北京標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)理事長強(qiáng)毅擔(dān)任審查組組長并全程主持會(huì)議。與會(huì)專家首先參觀了山東銀鷹炊事機(jī)械有限公司并現(xiàn)場觀摩了三種產(chǎn)品的試驗(yàn)驗(yàn)證過程，隨后對(duì)三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)文本開展逐一進(jìn)行審查，逐條逐句進(jìn)行討論和質(zhì)詢，提出了修改建議，最后一致同意該三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過審查。
自動(dòng)擺盤機(jī)、高效蔬菜切碎機(jī)、蘑菇切片機(jī)三種產(chǎn)品是中央廚房和預(yù)制菜加工必不可少的設(shè)備，目前，由于國內(nèi)尚無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致市場上在售的產(chǎn)品功能和性能指標(biāo)差異較大，為了促進(jìn)貿(mào)易和交流，山東銀鷹炊事機(jī)械有限公司于2021年4月向TC14秘書處提出行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)需求?？紤]到團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)具有制定周期短、內(nèi)容覆蓋廣、成果見效快的特征，為加快自動(dòng)擺盤機(jī)、高效蔬菜切碎機(jī)、蘑菇切片機(jī)在行業(yè)中的普及應(yīng)用，TC14秘書處向山東銀鷹炊事機(jī)械有限公司推薦制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)作為我國新型標(biāo)準(zhǔn)體系的新成員，是市場標(biāo)準(zhǔn)的重要組成部分。2022年2月，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)等十七部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范優(yōu)質(zhì)發(fā)展的意見》，提出要推動(dòng)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)服務(wù)支持團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)化工作，為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)化工作提供專業(yè)化支撐。
作為食品機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)歸口單位，TC14自2006年成立至今，在中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)的指導(dǎo)下，建立了規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)化工作機(jī)制，一直嚴(yán)格履行標(biāo)準(zhǔn)制定的程序和要求，始終以市場為導(dǎo)向、企業(yè)為主體、委員為依托，充分利用網(wǎng)站、微信等資源，實(shí)現(xiàn)食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化工作和管理的網(wǎng)絡(luò)化、現(xiàn)代化和科學(xué)化，制定了食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方案及食品機(jī)械綠色低碳標(biāo)準(zhǔn)化體系，已制定發(fā)布食品機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)128項(xiàng)，為食品領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展、質(zhì)量提升、產(chǎn)品創(chuàng)新和規(guī)范市場競爭作出了積極貢獻(xiàn)。
中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)標(biāo)準(zhǔn)工作部負(fù)責(zé)立項(xiàng)和發(fā)布。根據(jù)《中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》，TC14將積極協(xié)助中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)推動(dòng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的升級(jí)，同時(shí)推薦經(jīng)過市場檢驗(yàn)的優(yōu)秀團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)申報(bào)工信部百項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)示范項(xiàng)目，讓行業(yè)的先進(jìn)水平通過團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的形式體現(xiàn)，讓企業(yè)通過參與團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)獲得話語權(quán)、提升行業(yè)競爭力。
來源：食品機(jī)械標(biāo)委會(huì)
