日前，中國保健協(xié)會(huì)組織召開了“我國營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)暨GB 14880《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》修訂研討會(huì)”，會(huì)議就GB 14880標(biāo)準(zhǔn)的修訂進(jìn)行溝通交流，通過研討反映行業(yè)發(fā)展訴求，提出意見和建議。
會(huì)上，主辦方介紹了《我國新型營(yíng)養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則》課題研究進(jìn)展，中國保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)周邦勇表示，目前已基本完成導(dǎo)則的研究起草工作，明確了新型營(yíng)養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的基本原則，初步構(gòu)建了新型營(yíng)養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)體系。
據(jù)了解，2020年國家衛(wèi)健委食品司向中國保健協(xié)會(huì)下達(dá)了《我國新型營(yíng)養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則》的研究任務(wù)。根據(jù)《國民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》提出，新型營(yíng)養(yǎng)健康食品主要包括保健食品、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品、雙蛋白食物等。我國目前正在修訂GB 14880《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)改善國民營(yíng)養(yǎng)健康和激發(fā)行業(yè)活力、促進(jìn)行業(yè)健康有序高質(zhì)量發(fā)展等方面都將發(fā)揮重要的作用。
國家衛(wèi)健委食品司食品營(yíng)養(yǎng)處處長(zhǎng)徐嬌介紹了去年在相關(guān)營(yíng)養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)制定推廣、健康服務(wù)試點(diǎn)示范建設(shè)推廣、營(yíng)養(yǎng)人才領(lǐng)域建設(shè)、營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)普及等方面所開展的國民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃及健康中國合理膳食行動(dòng)工作進(jìn)展，以及今年將著重開展的系列跟進(jìn)工作。工信部消費(fèi)品工業(yè)司食品處處長(zhǎng)李強(qiáng)指出，在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，消費(fèi)者對(duì)創(chuàng)新型食品的需求更加旺盛，這也是食品企業(yè)轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)發(fā)展方向。充分挖掘、創(chuàng)新、帶動(dòng)保健食品和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品等新型營(yíng)養(yǎng)健康食品行業(yè)發(fā)展，與消費(fèi)品司大力推動(dòng)“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”的“三品”專項(xiàng)行動(dòng)出發(fā)點(diǎn)非常契合，可以滿足人民群眾不斷消費(fèi)升級(jí)和對(duì)于美好生活向往的需求，將為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)注入新的發(fā)展動(dòng)力，成為今后拉動(dòng)消費(fèi)的巨大增長(zhǎng)點(diǎn)之一。
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心營(yíng)養(yǎng)部主任劉愛東從食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化現(xiàn)狀、相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)化的類型、載體的要求、營(yíng)養(yǎng)素種類以及強(qiáng)化量等方面介紹了GB 14880《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的修訂思路，并著重講解了大眾食物強(qiáng)化和自主性食物強(qiáng)化的修訂考慮要點(diǎn)。會(huì)上，參會(huì)代表結(jié)合產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和企業(yè)過去實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的體會(huì)，對(duì)GB 14880《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的修訂展開了討論，提出了富有建設(shè)性的修訂建議。
據(jù)周邦勇介紹，目前《我國新型營(yíng)養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則》課題研究已基本完成了關(guān)于我國國民健康保障對(duì)新型營(yíng)養(yǎng)健康食品的需求調(diào)查與分析，明確了新型營(yíng)養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的基本原則，初步構(gòu)建了新型營(yíng)養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)體系，提出了新型營(yíng)養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的主要要求，設(shè)置了新型營(yíng)養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的主要程序等。下一步將廣泛地組織開展調(diào)研工作，組織召開相關(guān)研討會(huì)并完成導(dǎo)則的制定。
本次會(huì)議采用線上線下相結(jié)合的形式，來自中國營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)等近20家協(xié)（學(xué)）會(huì)、聯(lián)合會(huì)，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、西南大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等相關(guān)科研院校，以及嬰配、特醫(yī)、保健食品及其他營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品相關(guān)企業(yè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的近400位代表參與了研討。
