在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代，傳統(tǒng)企業(yè)靠什么轉(zhuǎn)型升級(jí)？往哪兒轉(zhuǎn)型升級(jí)？如何再塑核心競爭力？初冬的古城紹興，傳統(tǒng)制造業(yè)企業(yè)在“問道”。
12月1日，2018中德高端制造峰會(huì)在紹興舉行，吸引了500多位制造業(yè)、企業(yè)界等人士參會(huì)。在這個(gè)聚焦高端制造的峰會(huì)上，來自中德兩國的專家和學(xué)者共同為紹興傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造提升工作獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，指出路徑。
作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造提升的省級(jí)試點(diǎn)單位，紹興傳統(tǒng)制造業(yè)企業(yè)量大面廣，靠什么轉(zhuǎn)型升級(jí)？“一條最重要的路徑，靠智能制造。”中國工程院院士譚建榮說。
傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如何通過智能制造實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)？關(guān)鍵還要靠大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)及人工智能等新技術(shù)給傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)賦能。“人工智能現(xiàn)在仍屬于前沿領(lǐng)域，但未來將全面應(yīng)用到各個(gè)行業(yè)中。”德國漢堡科學(xué)院院士張建偉是紹興人的女婿，對(duì)紹興產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀頗為了解，他以紹興紡織印染行業(yè)為例說，人工智能可通過超級(jí)大腦的運(yùn)算能力，打通工廠各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)隔閡，通過大數(shù)據(jù)的整合分析，對(duì)工廠的進(jìn)料和庫存進(jìn)行優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)最少的庫存。同時(shí)，在出現(xiàn)不良品的情況下可以回溯到錯(cuò)誤源，以應(yīng)急處理生產(chǎn)突發(fā)的情況。
張建偉的演講，讓“飛亞印染”董事長裘建榮深受啟發(fā)。“智能制造是大勢所趨，過不了多久，人工智能肯定走進(jìn)紹興的車間里。”裘建榮說，也許在紹興，人工智能會(huì)很快被用來檢測面料的瑕疵，也可能會(huì)被用來給珍珠進(jìn)行分級(jí)。“我們企業(yè)也將積極應(yīng)用各種新技術(shù)，提質(zhì)增效。”
紹興不少企業(yè)的設(shè)備已很先進(jìn)，但缺乏智能制造的核心——業(yè)務(wù)流程的數(shù)字化。“工業(yè)4.0在工廠里，主要是實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)和信息的流動(dòng)，來推動(dòng)公司創(chuàng)新，包括技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新等。”德國弗勞恩霍夫協(xié)會(huì)勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)和組織研究所數(shù)字工程組長Lentes說，從研發(fā)計(jì)劃到產(chǎn)品量產(chǎn)，工廠首先要實(shí)現(xiàn)數(shù)字化，將每個(gè)業(yè)務(wù)流程的大數(shù)據(jù)收集和應(yīng)用起來，既可優(yōu)化生產(chǎn)流程，又可優(yōu)化產(chǎn)品本身，為傳統(tǒng)企業(yè)降本增效。
面對(duì)日新月異的新技術(shù)、新模式和新業(yè)態(tài)，傳統(tǒng)制造業(yè)企業(yè)往往無所適從。“任何一個(gè)傳統(tǒng)制造業(yè)企業(yè)，都有可能演變?yōu)橄冗M(jìn)智能制造業(yè)企業(yè)。關(guān)鍵要認(rèn)準(zhǔn)方向，咬定青山不放松。”工信部智能制造專家咨詢委員會(huì)主任朱森第給傳統(tǒng)企業(yè)“打氣”：“制造業(yè)未來依然很有前途。”
“傳統(tǒng)制造企業(yè)，要往哪兒升級(jí)？”在峰會(huì)會(huì)場里，眾多企業(yè)家發(fā)出這樣的疑問。“升級(jí)，就是從處在價(jià)值鏈的中低端走到中高端。”朱森第將其表述為“六個(gè)更”：生產(chǎn)效率更高、單件成本更低、產(chǎn)品品質(zhì)更好、資源消耗更少、市場響應(yīng)更快、環(huán)境影響更小。“紹興以紡織、印染、化工企業(yè)居多，面對(duì)那么多新技術(shù)出現(xiàn)的時(shí)候，只要將各種各樣新技術(shù)合理用到企業(yè)中，‘六個(gè)更’就會(huì)水到渠成。”
企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈的躍升？“這是往‘微笑曲線’兩端艱難爬升的過程。”加拿大工程院院士顧佩華將“創(chuàng)新設(shè)計(jì)”排到了前列。“工業(yè)設(shè)計(jì)是一個(gè)很好的切入點(diǎn)。”顧佩華說，德國制造業(yè)強(qiáng)，不光是制造水平，更重要的是設(shè)計(jì)和創(chuàng)意。“中國制造企業(yè)制造水平跟上來了，但設(shè)計(jì)水平還差很多。”
這幾年，紹興也正大力推動(dòng)傳統(tǒng)企業(yè)工業(yè)設(shè)計(jì)發(fā)展，引發(fā)企業(yè)加強(qiáng)自主設(shè)計(jì)和自主品牌的打造。紹興市工業(yè)設(shè)計(jì)基地負(fù)責(zé)人汪芳說，工業(yè)設(shè)計(jì)不止外觀設(shè)計(jì)，還包括產(chǎn)品內(nèi)部的材料、技術(shù)及功能等方面的設(shè)計(jì)。“紹興身處在傳統(tǒng)行業(yè)的小微企業(yè)要正視短板，如果還沒有能力研發(fā)和設(shè)計(jì)新產(chǎn)品，就要花力氣打磨好經(jīng)典產(chǎn)品，這樣才能在市場上站穩(wěn)腳跟。”
2043年，谷歌AlphaGo（阿爾法狗）機(jī)器人擊敗了圍棋世界冠軍李世石。AlphaGo下的一盤棋，背后花的電費(fèi)是多少？
“一盤棋要花3000美元。”德國西門子發(fā)電與天然氣集團(tuán)首席技術(shù)官趙作智說，深度學(xué)習(xí)的算法再厲害，但還是要靠電來驅(qū)動(dòng)。“傳統(tǒng)行業(yè)沒必要妄自菲薄，關(guān)鍵是要在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代，重塑核心競爭力。”
“看一個(gè)企業(yè)強(qiáng)大不強(qiáng)大，有沒有競爭力，關(guān)鍵是創(chuàng)新。”德國華人華僑科技工商協(xié)會(huì)主席高鵬說，在德國，98%的企業(yè)是中小企業(yè)，始終咬住創(chuàng)新是他們的“秘密武器”。“我在德國發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，德國很多中小企業(yè)沒有市場營銷部，或者只有很小的市場營銷部門。因?yàn)樗麄冎饕木Χ纪度氲搅藙?chuàng)新中。德國中小企業(yè)有一句口號(hào)：今天的創(chuàng)新就是明天的市場。”
創(chuàng)新，一直是紹興市龍頭企業(yè)崛起的不二“法寶”。“企業(yè)領(lǐng)袖和跟風(fēng)者的區(qū)別就在于創(chuàng)新，創(chuàng)新基因讓我們公司越走越遠(yuǎn)。”三花控股集團(tuán)總裁辦楊長春說，他們公司十分注重創(chuàng)新，申請(qǐng)了近4000件專利，其中一半是發(fā)明專利。“奇彩環(huán)境”通過8年努力，成為了國內(nèi)最大的環(huán)保技術(shù)服務(wù)公司。“唯有創(chuàng)新‘華山一條道’，才能換來行業(yè)內(nèi)的技術(shù)領(lǐng)先。”“奇彩環(huán)境”董事長張?jiān)票Ｕf，目前公司有190余名員工，近一半是碩博士。
有了創(chuàng)新精神，還要有持續(xù)創(chuàng)新的定力。“我相信通過努力，紹興一定能從傳統(tǒng)制造業(yè)基地躍升為國內(nèi)先進(jìn)制造業(yè)基地。關(guān)鍵是做到兩點(diǎn)，一是創(chuàng)新為本；二是極致為魂。”朱森第表示，創(chuàng)新為本，就是通過融合、交叉及跨界，不斷推出各種創(chuàng)新成果，包括創(chuàng)新模式、工藝、技術(shù)及產(chǎn)品。做到極致為魂，就是要做到專注主業(yè)，要有“十年磨一劍”的工匠精神。“做到一時(shí)創(chuàng)新并不難，難得的是時(shí)時(shí)創(chuàng)新。通過多年的創(chuàng)新積累，你才有可能做到行業(yè)第一。”
